Marillen-Paradeiser-Ketchup
TM6 TM5

Marillen-Paradeiser-Ketchup

4.6 (5 ratings)

Ingrediente

  • ¼ TL schwarze Pfefferkörner
  • ¼ TL Koriandersamen
  • ¼ TL braune (bzw. schwarze) Senfkörner
  • 2 getrocknete Lorbeerblätter
  • 2 Gewürznelken
  • 1 Sternanis
  • 2 Wacholderbeeren
  • 2 Kardamomkapseln
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 120 g Schalotten, halbiert
  • 20 g Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 700 g Marillen, entkernt und halbiert
  • 200 g Fleischparadeiser, entkernt und geviertelt
    sau 200 g stückige Paradeiser, aus der Dose
  • 50 g Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • 100 g Gelierzucker 2:1

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
170 kJ / 41 kcal
Proteine
1 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
1 g
Fibre
1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate