Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 61 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 porcji

Ingrediente

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opțional) marynowanej, tartej, do podania

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 6.9 g

Calorii 840 kJ / 201 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 5.4 g

Carbohidrați 25.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KUCHNIA ORIENTALNA 12 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1h

Zielone naleśniki z szynką i serem

55min

Sałatka tabbouleh

1h 40min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Szybka surówka warzywna z bazylią

10min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25h 20min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Frittata cukiniowa

40min

Tatar z fasoli

5min

Afișare toate