Struffoli (Italy)

Struffoli (Italy)

3.7 3 ratings
Prep 1h
Total 1h 10 min.
20 portions

Ingrediente

Struffoli
  • plain flour plus extra for dusting
    500 g
  • unsalted butter
    5 g
  • sugar
    90 g
  • liqueur Strega or Galliano
    50 g
  • medium eggs
    4
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • bicarbonate of soda
    1 pinch
  • fine sea salt
    1 pinch
  • lemon zest only, finely grated
    1
  • orange zest only, finely grated
    1
  • groundnut oil for frying
    1000 g
Icing
  • honey
    300 g
  • water
    25 g
  • sugar
    50 g
  • orange zest only, grated
    1
  • lemon zest only, grated
    1
  • candied orange peel
    100 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.4 g
Calorii 1318 kJ / 315 kcal
Grăsimi 14.1 g
Carbohidrați 43.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate