Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Polenta con funghi e salsiccia
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
Ragù
-
120 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
-
2 foglie di salvia fresca lavate
-
30 g di funghi secchi, misti, ammollati in acqua e strizzati200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di vino bianco
-
100 g di passata di pomodoro
Polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
25 g di burro1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais tipo fioretto
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
2269.1 mg
Proteine
21.1 g
Calorii
2151 kJ /
514.1 kcal
Grăsimi
37.3 g
Fibre
3.7 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Carbohidrați
26.6 g
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