Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 45 min.

20 pezzi

Ingrediente

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorii 1376 kJ / 329 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia della Befana

5h

Cappelli della befana

2h

Pinza

50 min.

Biscotti integrali arancia e limone

1h 30 min.

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5 min.

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10 min.

Necci

1h

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min.

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35 min.

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min.

Plumcake alle carote al Varoma

2h

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min.

Afișare toate