Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 ratings

Prep 30 min.

Total 4h 45 min.

20 pezzi

Ingrediente

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorii 1376 kJ / 329 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8h 30 min.

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1h 30 min.

Crostata al moscato e fragole

3h 55 min.

Muffin alle mele (senza glutine)

40 min.

Yogurt liquido alla banana e fragole

13h

Baklava Cheesecake

3h 30 min.

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 min.

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Budini topolini

4h 30 min.

Chicchi di caffè

2h 30 min.

Granita di gelsi

15 min.

Afișare toate