Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 15 min.

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3 g

Calorii 360 kJ / 86 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4h

Pane di patate

3h

Panini croccanti

24h

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15 min.

Torta salata di bietole

1h

Pizza ai quattro formaggi

1h 40 min.

Friselle

4h

Pane integrale ai semi vari

4h 10 min.

Pane agli spinaci

3h

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4h

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45 min.

Focaccine integrali farcite

3h

Afișare toate