Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 ratings

Prep 30 min.

Total 4h 15 min.

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3 g

Calorii 360 kJ / 86 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 Min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 Min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 Std.

Empanadas vegetariane

1 Std. 30 Min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1 Std. 30 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Panini integrali alla paprika

3 Std. 30 Min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 Std. 45 Min

Torta di patate borgotarese

2 Std.

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3 Std. 10 Min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2 Std.

Friselle

4 Std.

Afișare toate