Panini rosette

Panini rosette

4.5 13 ratings

Prep 40 min.

Total 23h 20 min.

8 pezzi

Ingrediente

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (opțional)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g farina tipo 00

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 10.2 g

Calorii 1406 kJ / 336 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 3.1 g

Carbohidrați 67.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Una cena coi fiocchi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

3 godz. 30 min

Crescia alla maceratese

3 godz.

Croissant con tonno affumicato

6 godz.

Crackers integrali al rosmarino

2 godz. 40 min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 godz.

Focaccia con patate e rosmarino

2 godz. 35 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 godz. 15 min

Tigelle senza glutine

3 godz.

Balep korkun

1 godz. 30 min

Quiche broccoli e pesto

1 godz. 10 min

Pasticcio di manzo e funghi

2 godz. 20 min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 godz. 45 min

Afișare toate