Panini rosette

Panini rosette

4.4 12 ratings

Prep 40 min.

Total 23h 20 min.

8 pezzi

Ingrediente

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (opțional)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g farina tipo 00

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 10.2 g

Calorii 1406 kJ / 336 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 3.1 g

Carbohidrați 67.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Una cena coi fiocchi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erbazzone reggiano

2 Std.

Focaccia alle carote

3 Std. 30 Min

Sardenaira alla sanremasca

3 Std. 10 Min

Frico

1 Std.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 Std.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 Std. 55 Min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30 Min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 Std. 30 Min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 Std.

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1 Std. 10 Min

Fette biscottate

5 Std. 50 Min

Afișare toate