Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h 45 min.

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorii 506 kJ / 121 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 min.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Empanadas vegetariane

1h 30 min.

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30 min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15 min.

Panini integrali alla paprika

3h 30 min.

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45 min.

Torta di patate borgotarese

2h

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3h 10 min.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Friselle

4h

Afișare toate