Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h 45 min.

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorii 506 kJ / 121 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Colomba salata

3 Std. 10 Min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 Std. 30 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Pizza chiena

5 Std.

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 Std.

Ghirlanda centrotavola

5 Std. 5 Min

Panini croccanti

24 Std.

Brioche ai peperoni

2 Std. 45 Min

Afișare toate