Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h 45 min.

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorii 506 kJ / 121 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

Focaccine all'origano

1h 30 min.

Ciambella di segale

2h 45 min.

Crackers al formaggio vegan

1h

Treccia di pane alle olive

5h 30 min.

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30 min.

Pizza capricciosa

1h 35 min.

Bignè al formaggio

1h 5 min.

Focaccia ai cereali

2h 5 min.

Empanadas di pollo e peperoni

2h 30 min.

Torta di rose salata

4h 15 min.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15 min.

Afișare toate