Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 67 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 538 kcal / 2249 kJ

Proteine 8.4 g

Grăsimi 35.6 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PEARS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fluffy Japanese Cheesecake

Fluffy Japanese Cheesecake

1 Std. 50 Min

Decadent Dark Chocolate Brownies

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 Std. 55 Min

Chocolate and Cream Cheese Tart

Chocolate and Cream Cheese Tart

4 Std. 30 Min

Chocolate Tiffin

Chocolate Tiffin

2 Std. 30 Min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18 Std. 25 Min

Chocolate Custard

Chocolate Custard

1 Std. 20 Min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2 Std. 30 Min

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Steamed Raspberry Jam Puddings

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 Std.

Seville Orange Sorbet

Seville Orange Sorbet

3 Std. 25 Min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 Std.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Afișare toate