Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.4 g

Calorii 2249 kJ / 538 kcal

Grăsimi 35.6 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PEARS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegan Brownies

2h 40 min.

Lemon Tiramisu

6h 25 min.

Sticky Jamaican Ginger Cake

25h

Quick fruit sorbet

10 min.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24h

Gluten-free Sacher Torte

3h 20 min.

Blueberry Frozen Yoghurt

5 min.

Orange Chiffon Cake

1h 15 min.

Lemon Tart

4h 30 min.

Steamed Chocolate Flan Cake

7h

Profiteroles

2h 15 min.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3h 35 min.

Afișare toate