Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.7 18 ratings
Prep 30 min.
Total 3h 45 min.
12 slices

Ingrediente

Pastry
  • caster sugar
    90 g
  • orange thin peelings of skin only
    ¼
  • plain flour
    250 g
  • unsalted butter cold, diced
    175 g
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water chilled
    2 Tbsp
  • medium egg beaten
    1
Filling
  • double cream
    390 g
  • liquid glucose
    2 Tbsp
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    365 g
  • orange liqueur
    25 g
  • unsalted butter diced
    85 g
Serving
  • honeycomb
    50 g
  • crème fraîche for serving

Valori nutritive per 1 slice

Calorii 617 kcal / 2580 kJ
Proteine 6.1 g
Grăsimi 47.3 g
Carbohidrați 41.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate