Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

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Prep 15 min.

Total 1h 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 testa d'aglio
35 g di olio di oliva
250 g di cipolle a metà
30 g di miele
40 g di senape in grani grossi
10 g di senape di Digione (opțional)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 cucchiaini di sale
4 filetti di petti di pollo (circa 650 g)
800 g di cimette di cavolfiore
130 g di latte
¼ - ½ cucchiaino di pepe macinato fresco a piacere
1 cucchiaino di foglioline di timo fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 46 g

Calorii 1596 kJ / 381 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 17 g

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