Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi piccoli
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a listarelle
- 150 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle
- 1 cucchiaino di basilico fresco tritato o secco
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 uova
- 125 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 fette di prosciutto cotto, tagliate sottili
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1627 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 28.3 g
Rețete alternative
Afișare toatePizza napoletana
9 godz.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Casatiello sugna e pepe
2 godz. 30 min
Pizza quattro stagioni
1 Std. 30 Min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Ghirlanda centrotavola
5 godz. 5 min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2 Std. 55 Min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1 Std. 50 Min
Pizzette al formaggio di capra
1h 35min
Rosticceria siciliana
2 Std.