Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

3.6 17 ratings

Prep 25 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

La sauce

1 petit piment rouge frais épépiné
10 g gingembres frais
100 g d'oignon rouge coupé en deux
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
20 g de jus de citron vert

La salade

1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
30 g d'huile de noix de coco

30 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25.2 g

Calorii 1102 kJ / 263 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade Thaïlande 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâté aux figues

50h 25 min.

Macédoine de légumes nouveaux

40 min.

Flans vapeur aux épinards

40 min.

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Salade de blé aux petits légumes

35 min.

Raviolis de crevettes

40 min.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min.

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35 min.

Feuilleté au crabe

1h 20 min.

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1h

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 min.

Salade Caesar light

35 min.

Afișare toate