Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

3.6 17 evaluare

Prep 25 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

La sauce

1 petit piment rouge frais épépiné
10 g gingembres frais
100 g d'oignon rouge coupé en deux
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
20 g de jus de citron vert

La salade

1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
30 g d'huile de noix de coco

30 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25.2 g

Calorii 1102 kJ / 263 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade Thaïlande 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses de betterave en deux façons

15 min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min.

Gougères

45 min.

Gougères

40 min.

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min.

Pâté de lapin

2h 35 min.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 min.

Guacamole et œufs mollets

25 min.

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 min.

Nachos au chili et cheddar

45 min.

Rillettes de maquereau

5 min.

Afișare toate