Kuře v krémové hořčičné omáčce

Name: Kuře v krémové hořčičné omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 30 gramů olivového oleje; 15 gramů hladké mouky; 100 gramů cibule; 200 gramů mrkve; 2 stroužky česneku; 2 polévkové lžíce dijonské hořčice; 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu; 500 gramů brambor; 150 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; ½ - 1 čajová lžička soli; 2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře; 800 gramů kuřecích prsou; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku

4.3 (80 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 6 porcí

Ingrediente

30 gramů olivového oleje
15 gramů hladké mouky
100 gramů cibule, na kousky
200 gramů mrkve, na kousky
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce dijonské hořčice
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, plus na ozdobu
500 gramů brambor, neoloupaných, na kostky (3 cm)
150 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
sau 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody), rozdrobený
½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře, podle chuti
800 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostky (4 cm)
100 gramů smetany, min. 30 % tuku

Valori nutritive: per 1 porci
Calorii: 1419 kJ / 340 kcal
Proteine: 35 g
Carbohidrați: 20 g
Grăsimi: 12 g
Fibre: 2.7 g