Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

4.6 7 evaluare

Prep 25 min.

Total 50 min.

14 pezzi

Ingrediente

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
50 g di acqua
250 g di farina tipo 00
2 uova
5 g di sale
60 g di mascarpone
70 g di latte
20 g di lievito istantaneo per torte salate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 5.2 g

Calorii 598 kJ / 143 kcal

Grăsimi 7.2 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 15.3 g

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