Versiuni compatibile
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
- 150 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 90 g de croûtons
- 10 g de truffe, détaillée en brunoise fine
- ¼ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 1 pincée de poivre, fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1458 kJ / 352 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 1.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Nuggets de poulet aux légumes
35min
Pancakes aux épinards
30min
Tartare de champignons
35min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 Std. 5 Min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1u.
Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel
40min
Salade de pâtes au pesto rouge
20min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Dorer légèrement des haricots verts
25min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Pan bagnat végétal
1h 30 min