Rote-Bete-Kichererbsen-Salat
TM31 TM5 TM6

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

4.4 (709 ratings)

Ingrediente

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 400 g Rote Bete, vakuumiert, in Stücken
  • 100 g Äpfel, säuerlich, in Stücken
  • 50 g Olivenöl
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 - 2 TL Honig, nach Geschmack
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft
  • 150 g Ziegenfrischkäse
    sau 150 g Schafskäse, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
  • Sesam zum Bestreuen
    sau Kürbiskerne zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1663 kJ / 397 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
25 g
Fibre
6.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate