Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

4.2 27 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Lammrollen

Rosmarinnadeln
1 EL
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Senf mittelscharf
25 g
Öl und etwas mehr zum Braten
40 g
Bacon in dünnen Scheiben
100 g
Lammrücken (Lammlachse) à 250 g, Tasche eingeschnitten
2
Lammfilets (à 50 g)
2
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g

Bayrisch Kraut

Zwiebeln (120 g), gewürfelt (1 cm)
2
Butter
60 g
Weißkohl gewürfelt (1 cm) oder in Rauten
500 g
Zucker
2 TL
Fleischbrühe, flüssig
100 g
Kümmel
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Obstessig
2 EL
Bratensaucen-Paste
1 EL
Bier
30 g

Kartoffel-Blini

Eier getrennt
3
Mehl
1 EL
Speisestärke
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
3 Prisen

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 44 g

Calorii 3458 kJ / 827 kcal

Grăsimi 58 g

Fibre 6.9 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pirates Cooking 63 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15 min

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

40 min

Chicken-Mushroom Balti

50 min

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

45 min

Rote-Bete-Eintopf

1 h 30 min

Kräutermedaillons auf Bouillongemüse

45 min

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

40 min

Drumsticks in BBQ-Chili

2 h 20 min

Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Ei-Dip

45 min

Cordon Bleu vom Grill

45 min

Salat mit Geflügel, Käse und Tofu

1 h

Schlemmer-Reistopf

30 min

Afișare toate