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Currywurst mit Sansibar Currysauce

Currywurst mit Sansibar Currysauce
4.7 1.6K evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 Schraubgläser
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Ingrediente

Sansibar Currysauce (auf Vorrat)
  • Gewürzgurken in Stücken
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Butter
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Curry (40 g), z.B. Sansibar Currypulver
    4 geh. EL
  • passierte Tomaten, konserviert
    1000 g
  • Ketchup z.B. von Heinz
    500 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Salz (10 g)
    2 TL
  • Sambal Oelek (20 g)
    2 TL
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Obstessig
    20 g
Bratwurst
  • Bratwürste (Kalbsbratwürste), ohne Darm
    6
  • Öl zum Braten

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Proteine 7 g
Calorii 1684 kJ / 402 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 6.4 g
Carbohidrați 57 g

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