Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

4.2 612 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

100 g de aceite de oliva
1250 g de aguja de ternera en trozos (3-4 cm), salpimentada
200 g de cebolla en cuartos
200 g de zanahoria en rodajas (1 cm)
1 hoja de laurel seca
1 cabeza de ajos
8 de clavos enteros
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de carne (desmenuzada)
300 g de vino tinto
100 g de agua
500 g de patatas en rodajas de 1 cm (con o sin piel)
20 g de mantequilla
2 pellizcos de ajo en polvo
2 pellizcos de hierbas secas variadas
1 pellizco de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 43.24 g

Calorii 2271 kJ / 543 kcal

Grăsimi 32.95 g

Fibre 2.91 g

Carbohidrați 17.72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¿Qué hay de comer? 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5 min.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 min.

Empanadas de pollo

2h 30 min.

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Pastel de pollo al estilo italiano

2h

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30 min.

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20 min.

Galette de pollo, batata y champiñones

2h 10 min.

Pavo al ajillo con edamame

1h

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20 min.

Codornices en escabeche de boletus

25h

Afișare toate