Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g Saiblingsfilets, ohne Haut, entgrätet, in Stücken (ca. 2 cm)
sau 250 g Lachsforellenfilets, ohne Haut, entgrätet, in Stücken (ca. 2 cm) - 300 g Wasser
- 2 Fleischparadeiser, groß (ca. 300 g), kreuzweise am Stielansatz eingeschnitten
- 3 Bio-Limetten
- 2 Schalotten, halbiert (ca. 40 g)
- ¼ - ½ frische Chili, nach Geschmack und Schärfe
- 2 EL gemischte, frische Kräuter, Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
- 10 g Olivenöl, etwas mehr für den Rucola
- 1 ½ TL Meersalz
- ¾ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 140 g Frischkäse
- 40 g Naturjoghurt
- 50 g Schlagobers
- 4 EL Pinienkerne, zum Dekorieren
- Rucola, zum Anrichten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1488 kJ / 355 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 27 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMaronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 min
Griechischer Bauernsalat
20 min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40 min
Frühstücks-Omelette
35 min
Oliviersalat
3h
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50 min
Pizzasonne
1 godz. 55 min
Vitello Tonnato
48 Std.
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1 godz. 35 min
Paprika anbraten (400 g)
25min
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10min
Geflügel-Curry-Salat im Glas
25min