Vom klassischen Gazpacho bis hin zu aufregenden Kreationen wie gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Eis. Es ist Sommer! Zaubern Sie gemeinsam mit Toni Mörwald die besten Sommergerichte.
Gazpacho Andalusia
40 min.
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15 min.
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50 min.
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30 min.
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35 min.
Limettenpappardelle mit Gambas
1h 20 min.
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1h 15 min.
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
5h 40 min.
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6h 30 min.
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6h
