Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.1 11 ratings

Prep 20 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
frische Lachsfilets in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Mehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorii 1836 kJ / 439 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.1 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Low Carb 10 rețete
Germania

Low Carb 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15 min.

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 min.

Pot au Feu von Edelfischen

45 min.

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min.

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1h 15 min.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 min.

Lachspizza

1h 15 min.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 min.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1h 20 min.

Muscheln in Weißweinsud

35 min.

Grilled Seafood Board

40 min.

Mango-Lachs-Bowl

40 min.

Afișare toate