Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

4.5 17 evaluare

Prep 30 min.

Total 24h

20 portions

Ingrediente

600 g de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)
600 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalote
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité
8 brins de persil plat frais équeutés
5 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym frais effeuillées
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
2 feuilles de laurier frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.6 g

Calorii 579 kJ / 139 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 0.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les herbes aromatiques 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72h

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13h 40 min.

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1h 10 min.

Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13h 30 min.

Boreks au fromage

Boreks au fromage

35 min.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35 min.

Muffins au saumon et à l'aneth

Muffins au saumon et à l'aneth

45 min.

Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

1h 35 min.

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24h

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Afișare toate