Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7 98 evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

2 Portionen

Ingrediente

Forellen

Forelle, frisch, ausgenommen
2
Zitronensaft zum Beträufeln
Wasser
750 g
Salz
½ TL
Gemüse frisch (z.B. Blumenkohlröschen, Möhrenstifte, Spargel)
350 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
100 g
Eigelb
4
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 53 g

Calorii 3258 kJ / 779 kcal

Grăsimi 61 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Low Carb 11 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 min.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1h 10 min.

Chowder

Chowder

45 min.

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1h

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min.

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 min.

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min.

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45 min.

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45 min.

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1h 20 min.

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12h

Afișare toate