Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

2 chorritos de aceite de oliva
350 g de agua
1 trozo de alga kombu lavada
1 zanahoria cortada en bastones
2 judías verdes frescas cortadas en bastones
40 g de calabacín en bastones
2 ramilletes de coliflor (40 g)
1 patata pequeña (aprox. 100 g) pelada y en cuartos
2 lenguado entero limpio (300 g)
1 chorrito de zumo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 15 g

Calorii 553 kJ / 132 kcal

Grăsimi 5.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 6.3 g

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