Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 ratings
Prep 20 min.
Total 35 min.
6 porciones

Ingrediente

Salsa buffalo
  • chile manzano sin rabo ni semillas
    1
  • de chile guajillo sin rabo ni semillas
    10 g
  • de chile ancho sin rabo ni semillas
    5 g
  • chile cascabel sin rabo
    1
  • chiles de árbol secos sin rabo
    2
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    20 g
  • de semillas de comino
    1 pizca
  • clavo de olor
    1
  • de pimienta negra entera
    10 piezas
  • de agua
    175 g
  • de vinagre blanco
    90 g
  • de jugo de naranja, recién exprimido
    25 g
  • de sal gruesa
    1 ¼ cditas
  • de aceite de oliva
    5 g
Crema de queso azul
  • de queso azul
    100 g
  • de crema ácida
    120 g
Masa tempura
  • de harina y un poco más para empanizar
    330 g
  • de sal fina
    1 ¼ cditas
  • de pimienta negra molida
    ¼ cucharadita
  • de agua mineral gasificada
    400 g
Hongos y brócolis buffalo
  • de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
    250 g
  • de champiñones limpios
    250 g
  • aceite para freír

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 225 kcal / 945 kJ
Proteine 9 g
Grăsimi 10 g
Carbohidrați 27 g
Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate