Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 ratings

Prep 20 min.

Total 35 min.

6 porciones

Ingrediente

Salsa buffalo

1 chile manzano sin rabo ni semillas
10 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
5 g de chile ancho sin rabo ni semillas
1 chile cascabel sin rabo
2 chiles de árbol secos sin rabo
1 diente de ajo
20 g de cebolla
1 pizca de semillas de comino
1 clavo de olor
10 piezas de pimienta negra entera
175 g de agua
90 g de vinagre blanco
25 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal gruesa
5 g de aceite de oliva

Crema de queso azul

100 g de queso azul
120 g de crema ácida

Masa tempura

330 g de harina y un poco más para empanizar
1 ¼ cditas de sal fina
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua mineral gasificada

Hongos y brócolis buffalo

250 g de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
250 g de champiñones limpios
aceite para freír

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 9 g

Calorii 945 kJ / 225 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

VEGETARIA...NíSIMO! 64 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croquetas de jamón serrano

10h

Empanadas argentinas

1h 50min

Ensalada César vegana

10min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min

Berenjenas a la parmesana

1h

Ceviche de kiwi y mango

7min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Fritos de queso y gambón

50min

Ensalada con trigo tierno

30min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35min

Pastelitos de brócoli con queso

1h 15min

Afișare toate