Orzo Salad with Artichoke and Feta

Orzo Salad with Artichoke and Feta

4.0 88 evaluare

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

water
1100 g
orzo rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 Tbsp
fine sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
feta cheese in pieces
130 g
artichoke hearts, marinated drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut in thin slices
100 g
tinned chickpeas rinsed and drained (1 x 400 g tin)
240 g
lemon juice
1 Tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30 g

Calorii 3281 kJ / 781 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 20 g

Carbohidrați 96 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Cooking 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

1h 10 min.

Chestnut and Cranberry Stuffing

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55 min.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20 min.

Carrot and Swede Mash

Carrot and Swede Mash

20 min.

Honey Parmesan Parsnips

Honey Parmesan Parsnips

50 min.

Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter

Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter

25 min.

Roast Potatoes with Rosemary and Garlic

Roast Potatoes with Rosemary and Garlic

1h 10 min.

Apricot and Nut Stuffing

Apricot and Nut Stuffing

45 min.

Dauphinoise Potatoes

Dauphinoise Potatoes

50 min.

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1h 40 min.

Jersey Royal Potato Salad

Jersey Royal Potato Salad

40 min.

Rosemary Mashed Root Vegetables

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 min.

Afișare toate