Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Quinoa
- 3 garlic cloves
-
50
g ghee
sau 50 g unsalted butter - 1000 g water
- 2 tsp fine sea salt
- 150 g white quinoa
Salad
-
1
spring onion, white part only (approx. 15 g)
sau 1 shallot - 3 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, finely chopped, plus extra for garnishing
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 300 g broccoli, cut into large florets
- 40 g dried cranberries
- 50 g flaked almonds, toasted
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1937 kJ / 461 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWhite Long-grain Rice
35min
Cauliflower Rice
10min
Coconut Creamed Kale
20min
Pilau Rice
30min
Creamy Mushrooms
35min
Colcannon
35min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20min
Ratatouille
40min
Jersey Royal Potato Salad
40min
Jasmine Rice
35min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40min
Asparagus with Romesco Sauce
30min