Španělské ptáčky s knedlíkem

Španělské ptáčky s knedlíkem

4.2 110 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 40 min.
4 porce

Ingrediente

Španělské ptáčky
  • 4 plátky hovězího masa bez kosti kýta nebo roštěnec (každý plátek 150 gramů)
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 4 čajové lžičky hořčice plnotučné
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 2 párky nebo klobásy napůl
  • 2 vejce uvařené natvrdo
  • 2 kyselé okurky
  • 1 cibule na čtvrtky
Knedlíky
  • ½ kostky čerstvého droždí
  • 150 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku cukru
  • 1 vejce
  • 320 gramů polohrubé mouky
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 1 rohlík na kostičky
  • 1 polévková lžíce oleje na vymazání Varoma mísy
Omáčka
  • 300 gramů cibule napůl
  • 2 polévkové lžíce vepřového sádla
  • 3 plátky slaniny na malé kousky
  • 1 polévkovou lžíci hladké mouky
  • 600 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty masové
    2 kostky masového bujónu
  • 3 polévkové lžíce hořčice plnotučné
  • 100 gramů láku z okurek

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 55.7 g
Calorii 3624 kJ / 865 kcal
Grăsimi 34.3 g
Fibre 2.6 g
Carbohidrați 81.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate