Dispozitive și accesorii
Krustis
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
10 Stück
Ingrediente
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Roggenmehl Type 1150150 g
-
Eiweiß1
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz1 ½ TL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
7 g
Calorii
1001 kJ /
239 kcal
Grăsimi
5 g
Fibre
2.8 g
Carbohidrați
41 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2016
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