Sari la conținutul principal Căutare
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 20 min.
20 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    2 ½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4 g
Calorii 617 kJ / 172 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pitabrote

Pitabrote

4.8(221)

2h

Müslibrötchen (süß)

Müslibrötchen (süß)

4.4(99)

2h

Streuselzopf

Streuselzopf

4.8(370)

1h 30 min.

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

4.4(20)

2h 30 min.

Spinnen-Brot

Spinnen-Brot

4.5(145)

2h

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15 min.

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8(130)

2h

Black Burger

Black Burger

4.0(1)

4h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

3.3(3)

2h

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.8(8)

27h

Quinoa-Brot

Quinoa-Brot

3.6(18)

12h 45 min.

Fruchtiges Saatenbrot

Fruchtiges Saatenbrot

3.8(6)

8h

 Afișare toate