Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 20 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 ½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4 g

Calorii 617 kJ / 172 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabatta

8h 30min

Gewürzbaguettes

1h 35min

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

2h

Müsliweckchen

2h

Garlic-Cheese-Bread

2h 30min

Ciabattabrötchen

1h 40min

Knoblauch-Faltenbrot

1h 10min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14h

Fladenbrot - Türkische Pide

1h 50min

Handbrot mit Schinken und Käse

12h 30min

Kräuterfaltenbrot

1h 10min

Körner-Bagels

2h

Afișare toate