Sari la conținutul principal Căutare
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K ratings
Prep 20 min.
Total 2h 20 min.
20 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
    75 g
    1 Pck. Sauerteig, (75 g)
  • Hefe (siehe Tipp)
    20 g
  • Salz
    2 ½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 313.7 mg
Proteine 5.1 g
Calorii 654.2 kJ / 156.4 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 0.9 g
Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brötchen

4.3(4.4K)

1h 40 min.

Zucchini-Karotten-Brot

4.1(259)

1h 35 min.

Softe Frühstücksbrötchen

4.4(1.3K)

1h 45 min.

Low-Carb-Brötchen

4.4(867)

1h

Rustikales Brot

4.4(9)

1h 40 min.

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(953)

45 min.

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1h 20 min.

Portugiesische Croissants

4.5(854)

1h 50 min.

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(547)

1h 15 min.

Dinkel-Roggen-Landbrot

4.8(1.6K)

3h

Schoko-Wecken

4.3(2K)

2h

Zwiebelbrot mit Koriander

4.7(145)

2h 40 min.

 Afișare toate