Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g Roggenmehl Type 1150
- 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 330 g Malzbier
- 150 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 30 g Butter, weich
- 1 Pck. Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 2 ½ TL Salz
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 617 kJ / 172 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 1 g
- Fibre
- 2.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1 Std. 30 Min
Schinken-Käse-Laugentaler
2 Std. 20 Min
Doppelbocker aus dem Topf
3 Std.
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Pitabrote
1 Std. 25 Min
Mais-Buchweizen-Brot
1 Std. 30 Min
Softes Sandwichbrot
3 Std. 30 Min
Brioche
9h 30min
Hafer-Körner-Brot
11 Std. 40 Min
Kleiner Laugenkranz
2h 10min
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1 Std.
Kürbiskernbrot
3 Std. 30 Min