Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mürbteig
- 300 g Weizenmehl, griffig
- 150 g Butter, kalt, in Stücken
- 125 g Sauerrahm
- 1 Eidotter
- 1 Prise Salz
Apfelfülle
- 2 - 4 EL Rosinen, nach Geschmack
- 2 - 4 EL Rum, nach Geschmack
- 750 g Äpfel, säuerlich, geschält, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
- 2 TL Zimt, gemahlen
Fertigstellung der Apfelschlangerl
- Weizenmehl, griffig, für die Arbeitsfläche
- 2 - 4 EL Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 1 Eiklar zum Bestreichen
- Staubzucker, zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Stücke
- Calorii
- 1100 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 13 g
- Fibre
- 2.5 g
Rețete alternative
Afișare toateSchoko-Schneebälle
1h
Weckmänner (Stutenkerle)
1h 40min
Lebkuchen-Butter-Plätzchen
1 Std. 50 Min
Vanillekipferl
3 godz. 30 min
Terrassenplätzchen
1 Std. 20 Min
Ausstechkekse
1h
Buttergebäck zum Ausstechen mit Varianten Terassenplätzchen und Ochsenaugen
2h
Butterkekse
1 Std. 15 Min
Elisenlebkuchen
5h
Schwarz-Weiß-Gebäck
2h 15min
Kokos-Engelsaugen
2h
Husarenkrapfen
1 Std. 50 Min