Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
TM31 TM5 TM6

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.4 (51 evaluări)

Ingrediente

  • 500 g de agua
  • 500 g de zanahorias en trozos grandes
  • 50 g de chalotas
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 cucharadas de humo líquido (opțional)
  • 24 anchoas en aceite escurridas
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
422 kJ / 101 kcal
Proteine
4.87 g
Carbohidrați
4.79 g
Grăsimi
6.92 g
Fibre
1.74 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate