Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.4 52 evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
8 raciones

Ingrediente

  • de agua
    500 g
  • de zanahorias en trozos grandes
    500 g
  • de chalotas
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
    40 g
  • de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
    1 cucharadita
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de humo líquido (opțional)
    1 - 2 cucharadas
  • anchoas en aceite escurridas
    24
  • de sal en escamas
    1 - 2 pellizcos
  • de cebollino fresco picado
    1 - 2 cucharadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 101 kcal / 422 kJ
Proteine 4.87 g
Grăsimi 6.92 g
Carbohidrați 4.79 g
Fibre 1.74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate