Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

8 raciones

Ingrediente

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (opțional)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 4.87 g

Calorii 422 kJ / 101 kcal

Grăsimi 6.92 g

Fibre 1.74 g

Carbohidrați 4.79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gastrobar 12 rețete
Spania

Gastrobar 12 rețete
Mexic

Revista Thermomix nº 141 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada griega de patata

1h 10 min.

Ensalada campera con naranja

1h 10 min.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min.

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 min.

Ensalada de verduras y fruta

5 min.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15 min.

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 min.

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45 min.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 min.

Afișare toate