Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
8 raciones

Ingrediente

  • 500 g de agua
  • 500 g de zanahorias en trozos grandes
  • 50 g de chalotas
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 cucharadas de humo líquido (opțional)
  • 24 anchoas en aceite escurridas
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 4.87 g
Calorii 422 kJ / 101 kcal
Grăsimi 6.92 g
Fibre 1.74 g
Carbohidrați 4.79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate