Cheese puffs with honeyed goat's cheese

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.1 13 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

32 portions

Ingrediente

Goat's cheese filling

eschalots
50 g
goats cheese
160 g
pouring (whipping) cream
30 g
sherry vinegar
2 tsp
honey
1 tbsp
salt to taste
ground black pepper to taste

Cheese puffs

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
130 g
water
125 g
full cream milk
125 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
salt
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 94.8 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 328.8 kJ / 78.3 kcal

Grăsimi 5.1 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 3.1 g

Carbohidrați 4.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pretzels

1h 35 min.

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Banh bao (steamed pork buns)

2h 45 min.

Parmesan cheese crisps

15 min.

Cauliflower buffalo bites

35 min.

Spiced nut clusters

35 min.

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 min.

Mighty mouse balls

1h 15 min.

Rosemary and sea salt crackers

35 min.

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1h 10 min.

Classic Flammkuchen

1h

Sundried tomato hommus with crackers

1h 15 min.

Afișare toate