Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 14 ratings

Prep 1h 30 min.

Total 1h 30 min.

25 portions

Ingrediente

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

garlic clove
1
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste
water
80 g

Assembly

vegetable oil for frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 248.4 mg

Proteine 7.7 g

Calorii 588 kJ / 140 kcal

Grăsimi 9.9 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 min.

Temaki sushi

1h 40 min.

Cranberry chocolate snack bars

1h 40 min.

Rosemary and sea salt crackers

35 min.

BBQ chicken winglets

1h 15 min.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min.

Pre-workout nut and date bark

1h 15 min.

Berry and yoghurt icy poles (12 months+)

24h 10 min.

Apricot and carrot bliss balls

1h 20 min.

Pre-workout no-bake coconut bars

Nu există evaluări

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Cheeseburger sliders

2h 40 min.

Afișare toate