Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 17 ratings

Prep 1h 30 min.

Total 1h 30 min.

25 portions

Ingrediente

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

lemon
1
garlic clove
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
water
80 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste

Assembly

vegetable oil for frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 154 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 654.6 kJ / 156.4 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 7.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cha gio (spring rolls)

55 min.

Pear leathers

8h 25 min.

Traditional sausage rolls

50 min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Steamed pork buns (baozi)

2h 30 min.

Pancake and fruit kebabs

1h

I love U fruit and seed bars

35 min.

Herb and garlic dip

5 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Berry coconut cashew bars

2h 40 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Afișare toate