Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

4.1 9 ratings

Prep 15 min.

Total 12h

8 portions

Ingrediente

La glace poivron-gorgonzola (la veille)

4 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
500 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
100 g de gorgonzola
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les tartelettes fines aux épinards (le jour même)

80 g d'oignon coupé en deux
300 g d'épinards frais
20 g de beurre demi-sel préalablement congelé en petits morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de pâte feuilletée maison
40 g de lait
3 branches de persil plat frais équeutées
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée (morceaux de 3 cm env.)
8 branches de basilic frais équeutées
20 g d'huile d'olive
40 g de pignons de pin

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.5 g

Calorii 1695 kJ / 409 kcal

Grăsimi 35.4 g

Fibre 3.4 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min.

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15 min.

Salade vosgienne

45 min.

Salade grecque

30 min.

Taboulé au poulet

30 min.

Gaspacho de betterave

10 min.

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 min.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 min.

Petits feuilletés végétariens

45 min.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min.

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5 min.

Afișare toate