Risoto de bacalhau com grão
TM31 TM5 TM6

Risoto de bacalhau com grão

4.0 (13 ratings)

Ingrediente

  • 50 g queijo mozarela
  • 10 g salsa
  • 4 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 500 g bacalhau demolhado e desfiado
  • 4 filetes de anchova
  • 80 g chalota
  • 40 g manteiga
  • 80 g vinho branco
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 720 g caldo de peixe caseiro
    sau 720 g água e 1 cubo de caldo de peixe
  • ½ c. chá de sal
  • 350 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 100 g azeitonas pretas s/ caroço

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
0 kJ / 774 kcal
Proteine
43 g
Carbohidrați
73 g
Grăsimi
33 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate