Risoto de champanhe com camarão e vieiras
TM6 TM5 TM31

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

4.6 (60 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g queijo parmesão
  • 400 g camarão c/ casca
  • 800 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 400 g vieiras
  • 1 lima (raspa e sumo)
  • 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
  • 80 g chalota
  • 3 dentes de alho
  • 40 g manteiga
  • 1 folha de louro
  • 1 c. chá de paprika
  • 200 g champanhe
    sau 200 g espumante
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 100 g queijo mascarpone
  • Aneto q.b. p/ servir

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
3072 kJ / 737 kcal
Proteine
47 g
Carbohidrați
75 g
Grăsimi
23 g
Fibre
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate