Risoto à portuguesa
TM6 TM5 TM31

Risoto à portuguesa

4.5 (34 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g queijo da Ilha
  • 900 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 200 g frango cortado em pedaços pequenos
  • 200 g carne de vaca cortada em pedaços pequenos
  • 80 g chouriço de carne
  • 80 g chouriço de sangue
  • 80 g farinheira
  • 1 folha de louro
  • 100 g couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
  • 50 g cenoura cortada em pedaços pequenos
  • 100 g nabo cortado em pedaços pequenos
  • 1 pitada de pimenta
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 35 g azeite
  • 100 g vinho branco
  • 350 g arroz p/ risoto

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
2476.7 kJ / 591.9 kcal
Proteine
26.8 g
Carbohidrați
53.3 g
Grăsimi
28.2 g
Grăsimi saturate
9.1 g
Fibre
1.6 g
Sodiu
1247.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate