Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ragú de cordero con verduras
Prep 15 min.
Total 13h 15 min.
6 raciones
Ingrediente
Marinada
-
50 - 60 g de zanahoria en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
50 - 60 g de puerro en trozos
-
100 g de cebolla en trozos
-
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 cucharadita de sal
-
1 hoja de laurel seca
-
2 ramitas de romero fresco
-
1 cucharadita de granos de pimienta variada
-
700 g de vino tinto
Para cocinar
-
2 - 3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de harina
-
1 pastilla de caldo de carne
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco picado
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
25.02 g
Calorii
1809 kJ /
432 kcal
Grăsimi
34.91 g
Fibre
1.1 g
Carbohidrați
3.75 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Primavera
12 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1u. 40min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2u. 40min
Lasaña boloñesa con pan
1u. 45min
Pato Pekín - China
1u. 30min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1u. 40min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13u.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1u.
Terrina de pavo con frutos secos
1u.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1u. 15min
Conejo a la cazadora
50min
Pato a la naranja
3u. 20min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2u. 30min