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Salade de pâtes au poulet, poire et roquette
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
40 g de cerneaux de noix
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
1 bouquet de persil frais équeuté
-
40 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
20 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
160 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm env.)
-
2000 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
200 g de pâtes sèches, type pipe rigate
-
400 g de poires Williams coupées en quartiers
-
200 g de roquette
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
18.8 g
Calorii
1451 kJ /
346 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
5.8 g
Carbohidrați
29.5 g
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