Dispozitive și accesorii
Salade de pâtes au poulet, poire et roquette
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
40 g de cerneaux de noix
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1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
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1 bouquet de persil frais équeuté
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40 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
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le jus d'1/2 citron jaune
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20 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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160 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm env.)
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2000 g d'eau
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1 c. à café de gros sel
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200 g de pâtes sèches, type pipe rigate
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400 g de poires Williams coupées en quartiers
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200 g de roquette
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
18.8 g
Calorii
1451 kJ /
346 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
5.8 g
Carbohidrați
29.5 g
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Franța
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