Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3 133 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 raciones

Ingrediente

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina
1 pastilla de caldo
2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g zumo de limón
50 g de nata
50 g de leche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 20.94 g

Calorii 2675 kJ / 640 kcal

Grăsimi 40.25 g

Fibre 3.42 g

Carbohidrați 48.43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Community stars. Recetas favoritas 20 rețete
Spania

Recetas económicas 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Albóndigas en salsa de nata

50min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Cocido madrileño

2h 15min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Afișare toate