Plumcake salato

Plumcake salato

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 12 o 18 mesi)
250 g di farina tipo 00
3 uova
160 g di latte intero
40 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
60 g di gherigli di noci
100 g di gorgonzola piccante a tocchetti (1 cm)
150 g di mortadella a cubetti (1 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16.4 g

Calorii 1602 kJ / 383 kcal

Grăsimi 24.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 25.8 g

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