Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 12 o 18 mesi)
- 250 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 160 g di latte intero
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 60 g di gherigli di noci
- 100 g di gorgonzola piccante a tocchetti (1 cm)
- 150 g di mortadella a cubetti (1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1602 kJ / 383 kcal
- Proteine
- 16.4 g
- Carbohidrați
- 25.8 g
- Grăsimi
- 24.5 g
- Fibre
- 1.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pizza napoletana
9 Std.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Casatiello sugna e pepe
2 godz. 30 min
Pizza quattro stagioni
1 Std. 30 Min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3 Std. 35 Min
Ghirlanda centrotavola
5h 5 min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1 Std. 50 Min
Pizzette al formaggio di capra
1h 35min
Rosticceria siciliana
2h