Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 20 min.

6 pieces

Ingrediente

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 6.2 g

Calorii 1211 kJ / 289 kcal

Grăsimi 11.5 g

Carbohidrați 40.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Taste of India 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

1h 10 min.

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 min.

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20 min.

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min.

Rice Salad with Vegetables

45 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min.

Pease Pudding

13h 10 min.

Carrot and Swede Mash

20 min.

Creamy Leeks

25 min.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min.

Cauliflower Stuffed Parathas

45 min.

Afișare toate