Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 ratings

Prep 30 min.

Total 74h

6 raciones

Ingrediente

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.17 g

Calorii 1717 kJ / 411 kcal

Grăsimi 40.33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2.75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Para regalar 12 rețete
Spania

Para regalar 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa holandesa

15 min.

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 min.

Verduras al vapor con kéfir

45 min.

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15 min.

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min.

Pollo de coronación

1h 35 min.

Salsa boloñesa de soja

40 min.

Mousse de cilantro

2h 20 min.

Salsa bearnesa

15 min.

Mantequilla de frutos secos y semillas

10 min.

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 min.

Salsa roja de molcajete

10 min.

Afișare toate