Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Terrinas de foie trufado
Prep 30 min.
Total 74h
6 raciones
Ingrediente
-
1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
-
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
-
2 cucharaditas de armañac
-
2 cucharaditas de vino dulce
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
-
800 g de agua
-
300 g de cubitos de hielo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
9.17 g
Calorii
1717 kJ /
411 kcal
Grăsimi
40.33 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
2.75 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Para regalar
12 rețete
Spania
Spania
Para regalar
12 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mousse de cilantro
2h 20 min.
Botana de queso y ostiones ahumados
2h
Muhammara
1h 10 min.
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 min.
Dip de queso y nueces con granada
5 min.
Aperitivo de queso con granada
30 min.
Vinagreta de mostaza y miel
5 min.
Salsa vizcaína
40 min.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45 min.
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5 min.
Salsa verde cruda
5 min.
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 min.