Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7 228 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h 55 min.

10 porzioni

Ingrediente

Impasto

170 g di patate precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
215 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 1

500 g farina tipo 00
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.2 g

Calorii 1141 kJ / 272.7 kcal

Grăsimi 10.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 40.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erbazzone reggiano

2 h

Focaccia alle carote

3 h 30 min

Sardenaira alla sanremasca

3 h 10 min

Frico

1 h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 h

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30 min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 h 30 min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 h

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1 h 10 min

Fette biscottate

5 h 50 min

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2 h 50 min

Afișare toate