Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7 217 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h 55 min.

10 porzioni

Ingrediente

Impasto

170 g di patate precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
215 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 1

500 g di farina tipo 00
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.2 g

Calorii 1141 kJ / 272.7 kcal

Grăsimi 10.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 40.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni vegetariani

1h 50 min.

Torta di rose salata

4h 15 min.

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pinsa romana

5h

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza New York style

3h 50 min.

Impasto per pizza di segale

2h 10 min.

Pizza alla farina di farro

2h 10 min.

Sardenaira alla sanremasca

3h 10 min.

Focaccia alle cipolle

2h 40 min.

Afișare toate