Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

4.6 73 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
1 unidad

Ingrediente

Masa
  • 50 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
    1 cucharadita de melaza de cebada malteada
  • 15 g de levadura prensada fresca
    2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 180 g de leche desnatada
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
Cobertura
  • 50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
  • 50 g de queso fontina cortado en trozos (3 cm)
    50 g de queso gruyère, cortado en trozos (3 cm)
  • 80 g de mozzarella fresca escurrida cortada en cuartos
Terminación
  • 80 g de queso gorgonzola cortado en trozos (2-3 cm)
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 105.1 g
Calorii 9577 kJ / 2291 kcal
Grăsimi 73.65 g
Fibre 15.05 g
Carbohidrați 302 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate