Alcachofas a la romana

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Prep 20 min.

Total 50 min.

4 unidades

Ingrediente

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 89.8 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 571 kJ / 136 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 6.8 g

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