Ensalada de garbanzos con tofu
TM31 TM5 TM6

Ensalada de garbanzos con tofu

4.2 (41 evaluări)

Ingrediente

  • 150 g de tofu firme en dados de 1,5x1,5 cm
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de crema de balsámico (reducción de vinagre)
  • 2 tomates en rama en dados
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pepino en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
969 kJ / 232 kcal
Proteine
10.9 g
Carbohidrați
16.6 g
Grăsimi
13.5 g
Grăsimi saturate
1.9 g
Fibre
8 g
Sodiu
414.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate